Die Zutaten, das Wiesenobst kommt aus Esslingen und der direkten Umgebung. In Handarbeit werden diese zu regionalen, genussvollen Produkten verarbeitet. Alle Destillate werden ohne Zuckerzusatz und ungefiltert hergestellt.
Als Wiesenobst werden diese Produkte zu Destillaten verarbeitet:
Nr. 11 Mirabellen von Nancy
Nr. 12 Birnen Williams Christ
Nr. 15 Apfel
Nr. 16 Bittenfelder Apfel
Nr. 17 Bittenfelder Apfel im Holzfass gereift
Nr. 18 Renekloden
Nr. 19 Quitten
Die Destillate werden in kleinen Chargen hergestellt, diese sind auch abhängig von der Obsternte in einem Jahr. Somit kann es schnell zum Ausverkauf einer Sorte kommen.
